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UNIQUES vol.10／ちょっと郊外、冬散歩
週3日限定のパン屋「ブルー・デェ・ロシェ」
店主さんが話してくれた、お客さんとの思い出話。「店が開いている日には必ず来て、クロワッサンを1つだけ買って帰る女子高生がいたんです。『ここのクロワッサンが本気で好きだから、私の楽しみはこれを家に帰って食べるコト！』なんて言ってて、ちょっとお世辞かなって思ってたけど、その子、うちをテレビ局に紹介してくれていて(笑)それがきっかけで本当にテレビ取材が来たことがあったんですよ。」
このエピソードだけで、ブルー・デェ・ロシェがどんなお店なのか十二分に伝わりますよね。この美味しさを自分の中だけに留めとくのは勿体無いと感じさせるほどのパン屋さんで、お客さんにとっても愛されているお店だということ。
市川市には愛され上手なパン屋さんが多い気がするのは、気のせいではないようですね。
本編は12月発行予定の「UNIQUES」vol.10にてチェックしてみてくださいね。
［2018.10.29］
