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最近チーズにはまっています。

以前友達がお土産にくれたフランス産の「Brie~ブリー~」という種類のチーズが
たまらなくおいしく、似ているようなものを見つけたら自分へのご褒美に買っていました。

そんな私が最近おいしいチーズを求めて行ったのが渋谷にある「CHEESE STAND」というお店。
名前の通りチーズ専門店で、店内で作られた出来立てのチーズをお酒と一緒に食べることができます。

 

店内はこんな感じで、右側のガラス張りのところで午前中にチーズが作られているようでした。
知らずに午後に行ったので、チーズ作りは見学できませんでした。ざんねーん、、、

そして注文したのがこの「ブッラータ」というチーズ。
可愛らしいころんとした形をしていて、外側がモッツアレラチーズ、中に生クリームが入っているもの。
お味はもちろん絶品♡

この他にもまだまだいろんなチーズがあるそうなので、
しばらく通ってしまいそうです。

おりな