コリア食記録｜スタッフブログ | リノベのことならnuリノベーション

更新日　2023.9.5

こんにちは、アヤノです。

長々と続けてしまいました…
これで韓国の思い出話を最後にしますので！この回だけ、お付き合いください◎

ラストはお店の紹介はほとんどなく、ただの食べたもの記録です(笑)。
行き当たりばったり旅を極めていたため、エリアや駅名しかお伝えはできませんが、
写真とエリアを頼りに、参考にしていただけると嬉しいです^^

[ 1件目 ] ホットック屋台
エリア：広蔵市場（クァンジャンシジャン）
最寄り駅：地下鉄1号線鍾路5街（チョンノオーガ）駅

韓国に来たら絶対に食べたかったものの１つ。
鉄板の上に乗っていたホットックを、さっとコップに入れて渡してくれます。
アツアツでモチモチですが、程よい甘さなのでペロッといただけました◎

[ 2件目 ] ユッケ専門店
エリア：広蔵市場（クァンジャンシジャン）
最寄り駅：地下鉄1号線鍾路5街（チョンノオーガ）駅

広蔵市場にはユッケ専門店が多数点在しており、「ユッケ通り」とも呼ばれています。
どこのお店に入るか迷いに迷って、1番元気なおばちゃんに付いていくことに。

何気なくついて行きましたが、これが食べたかった！！というものが勢揃いしていました。
2人前なのか、1人前なのかは、あの時のおばちゃんしか分かりませんが、
ボリューミーなユッケ、センマイ、レバにチヂミ。もう全部めちゃめちゃ美味しい…。
その中でも玉ねぎの醤油漬け(?)が美味しすぎて、ホテルでも食べたいとおばちゃんにお願いをしたら
「本当はダメなんだからね！」とお土産を用意してくれました。優しいおばちゃんでした。

[ 3件目 ] サムギョプサル専門店
エリア：焼肉通り
最寄り駅：地下鉄1号線鍾路3街（チョンノサムガ）駅

この光景、憧れていました。
ステンレスの丸テーブル、背もたれのない丸イス、カバンはポリ袋にまとめて床置き(笑)。
メニューはお肉と飲み物の種類だけで、キムチ,ニンニク,唐辛子はセルフで取り放題 ♡
ほとんど日本人観光客がおらず、本場の空気を味わえる穴場スポットです！

[ 4件目 ] チゲ専門店
店名：뚝배기집（トゥッペギチプ）
最寄り駅：地下鉄1号線鍾路3街（チョンノサムガ）駅
※ここだけ事前にリサーチして行ったお店です。

4種類のチゲメニューのみの、老舗チゲ店。
全メニューにナムル、コチュジャンとセットになっており、ボウルに入ったご飯と混ぜていただきます。
（辺りをキョロキョロしていたら、おばちゃんが食べ方を教えてくれました^^）
チゲが運ばれてくると、各々の好みにアレンジし、夢中になって食べ進める
お客さんたちにつられて、黙々とチゲをいただきました。
ナムルご飯→チゲ→青唐が韓国料理で特に好きな食べ合わせになりました◎