更新日
[2020.10.12]
こんにちは、施工管理アシスタントのおおばです。
先日、少人数ですが弊社代表とのごはん会がありました！
代表の名言とともに過ごした素敵な時間を綴りたいと思います。
美味しいお肉を提供してくださったのは、恵比寿にある「焼肉チャンピオン」さんです✨
まずは、キムチやナムル、とろっとろの牛すじの煮込みなど前菜4品をいただき、
、、待ってましたっ！！
見ているだけでも美味しそうなお肉様がテーブルの上に運ばれてきました！
肩ロースの中でも最高部位である”ざぶとん”を、1枚目は卵にからめて、2枚目はミニライスボールを包んでいただきました✨
美味しく頬張っていると代表から一言、
「肉の声が聞こえるか？」
？！
肉の声？！
若輩者の私は頭の上にハテナマークが出てしまいましたが、どうやら”お肉を食べる1番いいタイミング”を代表は聞き分けているようです。
さすが代表ですね、人間の声ばかりでなく、お肉の声までも聞いていたとは！！
ちなみに全てのお肉は、代表が焼いて1番いいタイミングで私たちに食べさせてくれました。
焼肉奉行様、ありがとうございます。
↑
代表の奉行様の様子をお届けします(^^)
続いては、希少部位5種盛り合わせです。
上質な脂、ぷりぷり感、、この写真で伝わりますでしょうか！
“とも三角”という部位は個人的に初めていただいたのですが、サシの入り方だけ見ても美味しさが伝わってきます。甘い脂と柔らかい身が絶妙でした✨
美味しいものを食べることは、生きる喜びですね！！！
美味しいお肉はどんどん運ばれてきますが、後半の様子はアシスタントデザイナーのＲＥＭＩさんにバトンタッチしてお届けいたします～！
