更新日
UNIQUES vol.9／ p3-4 あの企画の仕掛け人
戸田 麻紀さん
東京ミッドタウンの一角に、目移りのするような、カラフルな野菜やオーガニックフードが並ぶマルシェ。2016年からスタートし、すでにリピーターも多いという。産地直送で、農家さんとのコミュニケーションを楽しみながら今日のご飯に使いたい食材を選んだり、世界最古のオーガニックワインを手にとって選べたり（試飲もできちゃったり）、時には可愛いアクセサリーが売られていたりと、並ぶお店も様々。色んなものを見比べたり、野菜を買いに来たけどなんだかこのハチミツも気になるぞ…と、女性の脳に楽しいこのマルシェ。企画したのは、戸田麻紀さん。元々食への興味は人一倍あった戸田さんは、3.11東日本大震災での原発問題などを経て、「日本の食は、このままではいけない」と立ち上がった。
家族の食を守るのは、多くが女性。だから女性向けのマルシェを企画しようと初めから決めていた。葉山からスタートしたこのマルシェを、「サーカスのように全国各地で開催したい」と声に出して言うようにしていたら、次々と各地からお声がかかり始めたんだとか。
［2018.09.21］
