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先日、乃木坂にある「AC HOUSE」に行ってきました!
日本橋兜町の「HOTEL K5」内のレストラン「caveman」で
オーナーシェフを務められていた黒田さんが独立され、オープンしたレストランです。
店名の由来は、黒田さんのあだ名である「あっちゃん」から付けられたとのこと。
家に遊びにきてもらったように、
料理・食器・音楽・インテリア・内装も全部ひっくるめて
楽しんでもらいたいとの想いでオープンされたそうです。
住宅街にある古民家をリノベーションされており、
白塗りの外観に、内装はスッキリ&モダン◎
1階はカウンター席のみでダイニングテーブルは、
我が家のキッチン天板にも使っているビールスートンを採用されており、
勝手に親近感が湧いてしました笑
(天板は、毎朝欠かさず丁寧にメンテナンスされているそうです)
内装を手掛けているのは、
目黒のkabi、中野のLOU、代々木上原のUKIYOなど、
飲食店の内装を中心に活動されている「MILE STONE」が行っているとのことで、
個人的にどのお店も大好きな空間です◎
肝心の料理もどれを食べても飲んでも、至高。
(あまりの美味しさに料理の写真を撮るのを忘れてしまいました笑)
オリジナルのワイングラスを購入して帰りました。
五感がビンビンになる最高に贅沢な時間でした、リピート確定です◎