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UNIQUES vol.10／ちょっと郊外、冬散歩
本当の贅沢とは？「SYOKU-YABO農園」
普段都内しか運転することのない私にとって、ちょっとドキドキするような道。その先にある、自然を丸ごと空気ごと食べられるようなご飯屋さん。聞こえるのは虫の鳴き声と川のせせらぎ、葉が落ちる音。太陽の光で背中を暖めながらいただく、つま先まで染み渡るような美味しいご飯。人間にとって、自分にとって、本当に贅沢なご飯ってなんだっけ。そんなことを、ご飯を食べながら自問自答しました。しばらくメニューとにらめっこして選んだかてめし。本紙に登場するのは、さてどれでしょう。
本編は12月発行予定の「UNIQUES」vol.10にてチェックしてみてくださいね。
［2018.10.27］
