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みなさんこんにちは。
桜も咲き乱れ、春を感じる日々が続きますが、いかがお過ごしですか？
さて、今回は私事ですが
妻の誕生日祝いをしました！
我が家ではお互いの誕生日に、欲しいモノをプレゼントする。
という暗黙のルールがありましたが
12年も経つと、お互い物欲もなくなり・・
今年からは、いつもより贅沢な食事をしよう！となり
妻のリクエストを聞くと、すき焼き。しかも家で食べたい・・
ならば、特上の牛肉を！！と
いきつけの【MEAT FACTORY・あんず・お肉の工場直売所】勝どき店へ
ここは食肉加工卸の会社が経営している直売所で
とにかくお肉が安くて美味しいお店なんです！！
※お総菜も充実しています。
初めて訪れて食べた時には、スーパーのお肉でもこんなに甘いんだ！
と感動したぐらい（笑）
いつもは切り落としメインですが
今回は、奮発して黒毛和牛の赤身とロースを。
これをすき焼きにすると、口に入れた瞬間に至福な時間が（笑）
と、妻はかなり満足しておりましたが
流石にお家ご飯のみだと、誕生日プレゼントとは言えないので
妻には内緒で、翌日連れていったのが
「ひつまぶし 美濃金」です。
本店は岐阜にあり、備長炭を使った地焼きによるパリパリとした食感が売りの名店です。
関東は蒸し焼きがメインの為、愛知出身の私には馴染みがなく
暫く鰻からは遠ざかっていたのですが、最近は都内でも地焼きのお店が増えた為
このタイミングで妻にも食べさせてあげたいと思い奮発する事に。
選んだメニューは、ひつまぶし（上）。
見ているだけでもたまりませんが、一口一口が美味しすぎて
「ん～～～！！」と言葉になりません（笑）
最後は勿論、お茶漬けで〆
こんな記念日もありですよね！
貴方も訪れてみてはいかがですか？
